Vállalkozásunk 1990 óta mûködik, az ezredfordulóra azonban kinõtte az egyéni vállalkozás adta kereteket, így 2000 októberében Pencz Ökörsütõ, Vendéglátó, Szolgáltató Kft.-vé alakítottuk. Látványkonyhánkkal járjuk az országokat, elsõsorban a magyar konyha ízeit kívánjuk népszerûsíteni.

Az ökör, a malac, a bárány , a csirke ágason sütése éppúgy része tevékenységünknek, mint a roston sült húsok, vagy a bográcsos ételek készítése. A vegetáriánusok igényeit is ki tudjuk elégíteni, ízletes harapnivalókkal.

Amint országunk is tagja lett az Európai Uniónak, cégünk vállalva a kihívást elkészítette az európai követelményeknek megfelelõ, hétvégén is közlekedõ rendezvénykamionját, mely pusztán megjelenésével is külön látványossága rendezvényeinknek. A 2005. évi szezont így már nemzetközi érdekeltségû cégként kezdtük.